Arany Latte

▸ ▹ Vegán, Gluténmentes, Laktózmentes, Hozzáadott cukormentes

Adag: 2-3

Elkészítési idő: 10 perc

Összetevők

• 250 ml növényi tej (szójatej)

• 250 ml kókusztej

• 4 g kurkuma -őrölt

• 4 g fahéj -őrölt

• 4 db datolya

Opcionális: sáfrány a tetejére
Opcionális: egy eszpresszó

Elkészítés

Turmixold az összetevőket, míg krémes és lágy lesz.

Nézd meg, hogy én hogyan csinálom a videóban.

Tipp

Tálalhatod forrón, egy eszpresszóval, 

vagy akár jeges frissítőként,

de egy zabkását is felturbózhatsz vele 🙂

Az összetevők gyógyító ereje

Kókusztej

Ez az egyik legkrémesebb tejhelyettesítő, magas zsírtartalma miatt nagyon kevés elég belőle. A Föld elemhez tartozik, melegít, erősít, édes, vérzéscsippalító, szív-tonik. Szívgyengeség, és diabétesz okozta vizesedés esetén hasznos.

Kurkuma

Külön cikket érdemelne, ezért úgy döntöttem, lesz is a jövő héten. Addig is: a kurkuma melegít és keserű, epekövek oldására, a merev ínszalagok rugalmasságának fokozására és menstruációs fájdalmak enyhítésére használom. Sárga színét a kurkumin nevezetű hatóanyaga adja, ami gyulladáscsökkentő és antioxidáns, védi a májat a méreganyagoktól, megszűnteti a máj pangását, ezért én a májtisztító étrendbe mindig beépítem.Csökkenti a koleszterint és a HIV-1 ismétlődését. 2, 3 Reumatikus artritisz esetén az étrendkiegészítőként forgalmazott kurkuma fokozza a hajlékonyságot, és csökkenti az ízületek duzzanatát 4

Fahéj

Általánosan melegít és vérbőséget fokozó. Vese jang melegítő. Gyomorfekélyben és gyomorégésben, elhúzódó tüdőgyulladásban (tüdőt emésztő meleg állapotban) mellőzd! Az E-bizottság és az ESCOP a fahéjkéreg alkalmazását emésztési panaszokban, például felfújódásnál, görcsös állapotokban javasolja. 5

Sáfrány

Menopauzás tüneteknél csodákat tesz, főleg dang giu gyökérrel kombinálva, de önmagában is hasznos -különösen az ingerlékenységet nagyon hatékonyan kezeli. Gyógyhatását megtartja, ha nem főzöd meg, hanem a már kész ételhez vagy teához kevered. A sárfány nagyon intenzív gyógyszer, napi adagja maxiumum 300 mg (kb 1g harmad, vagy egy teáskanál tizedrésze) Este nem ajánlom, mert nagyon élénkít -afrodiziákum.

Datolya

Bibliai kultúrnövény, és nekem tetszik, hogy Phoenix dactylifera a latin neve, sejtet egyfajta megújulást. Nagyon szeretem cukor helyett használni, de azért óvatosan, ez is cukor, tehát kalória 🙂 ..viszont ott van mellette az a rengeteg ásványi anyag és rost, ami optimalizálja az egyszerű cukrok felszívódását, azaz a GI-t (Glikémiás Index) csökkenti. Érdemes még azt is tudni, hogy növényi hormontartalma miatt a keleti gyógymódok változókorban gyógyszerként említik.

KIPRÓBÁLTAD EZT A RECEPTET?

Mondd el, ha igen, és hogy sikerült? Írj kommentet, és ossz meg egy képet #dorimvital hashtaggel Instagramon!

♡ dori

 

Forrásjegyzék:

  1. Stoner, G. D. és mások: Polyphenols as cancer chemopreventive agents. Journal of Cellular Biochemistry, 1995, 22. 169-180.o.
  2. Mazumder, A. és mások: Effects of tyrphostins, protein kinase inhibitors, on human immunodeficiency virus type 1 integrase. Biochemistry, 1995. November 21., 34(46). 15111-15122.o.
  3. Burke, T. R. és mások: Hydroxylated aromatic inhibitors of HIV-1 integrase. Journal of Medicinal Chemistry, 1995. Október 13., 38(21). 4174-4178.o.
  4. Carper, Jean: Food – Your Miracle Medicine. New York, 1993, Harper-Row/Collins.
  5. Dr.Jörg Grünwald, Christof Janicke, a Phytopharm Research Berlin tudományos kutatói és mások: Grüne Apotheke, Grafe und Unzer Verlag GmbH., München, 2004, 376.o